Die Salatsauce meine Mutter hat für mich bis heute irgendwie einen "Wohlfühleffekt". Sie kann für alle frischen Salate verwendet werden. Das Rezept ist so leicht wie schmackhaft.
Zutaten:
2 EL (Weiß-)Weinessig
2 EL neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
100 g Sahne
Salz, Pfeffer, (Prise) Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Fertig :-)
Die Sauce ist im Kühlschrank auch ein paar Tage haltbar.
Ich mache meist die doppelte Menge.
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